Atelier boulangerie ouverte

ANNULÉ

Venez apprendre à faire votre pain au levain, pétrir, malaxer, mouler, travailler le pâton pour le façonner à votre guise, seul·e ou à plusieurs. Ici point de levures mais une fermentation au levain traditionnelle, digeste, saine et savoureuse.

L’association Les dépavées a pour vocation de partager, transmettre et échanger des savoirs faire populaires en matière de production artisanale de pains et autres bien consommables de boulangerie, en passant par le partage, la transmission et l’échange de savoir-faire quant à l’usage d’un four à bois mobile. Le but est de permettre la production d’un pain de qualité accessible à tout.es.

Plus d’infos sur Les dépavées par ici