Architecte diplômée de l’ENSA-V et de scénographie à l’ENSA-Nantes, Ari Hamot y rencontre le chorégraphe Loïc Touzé, ainsi que les scénographes Raymond Sarti et Chantal Thomas, avec qui elle collabore par la suite. En 2019, elle participe à la quadriennale de scénographie de Prague avec Philippe Quesne. Avec la création de la compagnie Milette & Paillette dont elle est à l’initiative, elle met sur l’établi ses capacités d’artiste, de clown, de comédienne, de conceptrice et de productrice pour créer des formes en rue, en vélo et en montagne. Elle y déploie alors sa passion pour le jeu théâtral et y emmène ses questionnements sur l’écologie, le féminisme et la désobéissance. Ses envies de liens humains prennent forme dans des chantiers participatifs.

Elle commence la FAI-AR, pour continuer à s’engager pleinement dans l’espace public. Mange tes maux est son Projet Personnel de Création, porté entre septembre 2024 et mai 2025. Il interroge son rapport à ses ancêtres armateurs, dans une quête des traces de l’esclavagisme. Invitée à Chahuts pour l’édition 2025 du Festival, elle poursuit ses fouilles cette année et organise une collecte de lettres dans l’espace public, à destination de nos ancêtres.